2011年 04月 02日
珈琲教室 |
福井市にあるSalutサリュさんで開催された、中川ワニさん『珈琲教室』に参加しました。
ワニさんは神戸にいる頃から気になってました。
『旅する珈琲教室』今年の全国ツアーも
もう10日ほどまわっているそうです。
まずは教わり、一人一人実践。
淹れたコーヒーはグループの皆さんで味見。
飲み比べると、同じ豆でも味が違うのがよくわかります。
一人4杯ずつ淹れました。
ワニさんにも一杯一杯コメントを頂きました。
こんなに泡を見たのは初めてです。
京都の恵文社で購入されたラオスの豆で淹れたコーヒーや練乳入りのラオス風コーヒーも
味見させてもらいました。
ワニさんは金沢出身だそうで、同じ北陸出身ってちょっと嬉しい。
とても楽しく、リピーターが多いのがわかります。また参加したいなと思いました。
そしてお腹チャポチャポ・・・
ワニさんは神戸にいる頃から気になってました。
『旅する珈琲教室』今年の全国ツアーも
もう10日ほどまわっているそうです。
まずは教わり、一人一人実践。
淹れたコーヒーはグループの皆さんで味見。
飲み比べると、同じ豆でも味が違うのがよくわかります。
一人4杯ずつ淹れました。
ワニさんにも一杯一杯コメントを頂きました。
こんなに泡を見たのは初めてです。
味見させてもらいました。
ワニさんは金沢出身だそうで、同じ北陸出身ってちょっと嬉しい。
とても楽しく、リピーターが多いのがわかります。また参加したいなと思いました。
そしてお腹チャポチャポ・・・
by u-sapan
| 2011-04-02 22:58
| イベント