usapan天然酵母パン作りの日々。

お茶をいただきに。

福井市の『茶楽かぐや』さんへ。

お抹茶とお団子、わらび餅セット。

もちろんチビはお団子、私はお抹茶を。

ちょっと優雅な時間を過ごせました。

そして次は一人でゆっくり行きたい。。

ストロープワッフル

神戸『ワーフルハウス』のストロープワッフル。
オランダの定番お菓子です。
クッキー生地にキャラメルが挟んであります。
（バニラ・シナモン・チョコ・抹茶）


温かい飲み物のカップの上で温めると・・・
キャラメルがこんな感じに。

hanahana珈琲

友人から美味しい珈琲豆のお店『hanahana珈琲』があると聞き、行ってみました。













試飲させて頂いた『エスメラルダ・ボケテ』
PANAMAのラ・エスメラルダ農園のゲイシャ種。
入手困難でとても稀少価値の高い物だそうです。
すっきりした酸味でした。ダンナ様にも飲んでもらおうかと購入。

焼き菓子などを

イベントでもなかなか好評だった『サブレ・ココ』
自分が大好きなのでお茶菓子に焼きました。

これはmojicafeさんでお持ち帰りした『マドレーヌ』

茶楽 かぐや

お友達に聞いて行ってきました。
日本茶カフェ『かぐや』さん。

お冷代わりに供された、水出しの抹茶入り煎茶は甘みがあって美味しいです。

まずは抹茶ぜんざいを頂きました。
体が温まります。




そしてぜんざいに合うお勧めの煎茶『十六夜』です。
お茶の美味しい淹れ方を教えてもらい自分で淹れました。
お茶菓子も美味しいので早速購入・・・

お家で丁寧に淹れたくなりますね。
お茶の種類が豊富なのでまた近々行きたくなりそうです。

gecko cafe

越前市の『gecko cafe　ゲッコーカフェ』さんへ










ぶくぶく太ってきたので、ケーキは泣く泣く我慢・・・
カラメルミルクを飲みました。
器がまた素敵でリッチな気分に。


次回の「Natural Life Market」チラシを置いてもらってます。

甘いもの。

ちょっと前から頂きものやお取り寄せで甘いものを食べてばかり。















一度食べてみたかった
あのクラブハリエのバームクーヘン
エスポワールのショコラ
淡路島のＧ．エルムのアイス





気候も暑かったり寒かったり？
お砂糖の摂りすぎか？
カラダがだる～く感じます。

ガトーラスク

『ハラダのラスク』
おすそ分けして頂きました。

大阪デパ地下での大行列をいつも横目に通りすぎていました。
流行にのれず、初めての味体験でした。

プティマドレーヌを作りました。

●プレーン
●紅茶
　　オーガニックのASSAM茶葉をいれて
●マーマレード



もうちょっとシットリ感が欲しいかな。

温かいものを。

雪かきの合間
ちょっと温かいものでも飲んでひと休み。

食べ切れず冷凍しておいたパンをラスクにして。